除了“琼源昌”是海南人林道昌与股东所开创,其余咖啡粉厂都是由福建李氏家族所创业。“东记”由李东海和其叔叔李嘉作所创办,他们是从福建南安,来到马来亚谋生。随后李嘉作另创“东方”,取其位于“东方园”住宅区之名,后来转售给李福泉。至于“福记”则由李嘉学创立,目前由孙媳妇小量经营。
Monday, February 28, 2022
悠悠飘香八十年——东记咖啡粉厂
Saturday, January 29, 2022
Kaya, Kopi, Teh——金宝的海南茶室
茶室(Kopitiam,或咖啡店),是马来西亚人喝茶聊天的好去处。金宝市遍布茶室,早期的茶室多由海南人经营。海南人下南洋比其他方言族群来得晚,由于大部分行业已被占据山头,海南人唯绝缝求存,为殖民者即洋人担任厨师或帮佣,因此练就了海南人一身好厨艺。海南人巧妙地将西方饮食文化,融入南洋风味,成功打造出独树一帜的海南茶室特色。
早期金宝的海南茶室有南华、南美、南洋、琼源昌、琼源丰、琼芳园、莫铨利、东轩、新侨南、美珍等。不难发现,凡带“琼”字的店名,非海南人莫属,或带有“南”字,亦有可能是海南人所属。因为海南岛处于中国广东西南部,且盛产玉石,故有“琼州”之别名。
海南茶室的经典早餐:咖啡、烤面包、生熟蛋。(摄于己子当归茶室) |
Saturday, December 25, 2021
金宝濑粉的历史坐标——矮仔铺“南美茶室”
Sunday, November 21, 2021
唯精唯一,乃武乃文——金宝中国精武体育会
今年(2021年)是金宝中国精武体育会的一百周年纪念,然而因疫情无法举行周年会庆。中国精武体育会的前身是在上海成立于1909年的“精武体操学校”,由陈公哲、霍元甲等人成立,宗旨是让青年透过练武强身,一洗当时中国人积弱而被戏称为“东亚病夫”的耻辱。(下文以“金宝精武”简称)
马来西亚共有18个中国精武体育会,尤以金宝精武成立最早,即1921年,由金宝侨领黄芳发起,并获胡清吉、区慎刚、黄南英等,捐赠数间屋地,辟为精武操场。上海精武总会的叶书田、魏之峰、卢炜昌等曾受邀到金宝指导武术,直到二战爆发,才暂告停办。
Friday, November 5, 2021
百年活字印刷的见证者——冠英印务局(Kuon Ying Press)
Tuesday, October 12, 2021
锡矿业没落后的一道曙光——台湾电子厂
金宝因锡矿业而开埠,经过一世纪、几代人的艰辛开采后,1985年锡市崩盘,金宝一夜间顿失风采,走入漫长的冬眠期。年轻人出走,前往大城市谋生计,甚至“跳飞机”,不惜冒险到国外当非法劳工,赚取更高的外汇,让家中年迈父母和年幼孩子,得以维持生活。
1989年,金宝矿家拿督丘思东,透过人际关系,引进台湾著名的电子厂,即台湾大同集团旗下的中华映管(Chunghwa Picture Tubes, CPT)、美齐(Jean)以及一家台湾与韩国合股的马高林 (Makolin),前来金宝新街场设立分厂。这三家公司早在雪兰莪莎亚南设有总厂,基于金宝地广人众,足以供应所需人力资源,于是金宝成为首选的生产基地。
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中华映管金宝分厂全景图(Chunghwa Picture Tubes Kampar, CPTK)(图:颜文伟先生提供)
Monday, September 27, 2021
为母校写词谱曲的客家山歌王——丘惠中
[本文转载自《培元百年特刊》(下册),霹雳金宝培元独中出版,2012年,页283-284。]
*丘惠中先生于2021年9月25日病逝,享年79岁。
素来有“客家山歌王”之美誉的丘惠中,1961年毕业于培元高中,胞弟伟良和伟民皆培元校友。对丘惠中而言,唱山歌原是自娱娱人,自娱少,娱人多,但此一嗜好与天赋,却为他赚来意想不到掌声与名声。
丘惠中祖籍梅州蕉岭,出生于霹雳美罗,在双溪古月长大,父母皆从事矿业,母亲的洗琉瑯山歌是丘惠中童年记忆中最早的山歌。不曾学过任何乐器,只在学校音乐课学过简谱的他,仅凭过“耳”不忘的记忆力以及爱音乐、更爱乡音的热忱,在1987年一场务边补选中,以政治山歌唱响了霹雳,也开启他的音乐之路。
Friday, September 10, 2021
花旗铁船的掌舵者——太平洋锡矿公司(Pacific Tin Consolidated Corp.)
“花旗铁船”,在金宝华隆新村老一辈的记忆里,仍隐约飘扬着红白蓝色花俏的美国国旗。这艘号称世上最古老、并且游历过世界最多地方的采矿铁船,是美国“太平洋锡矿公司”的重要资产。
这艘由美国“育空黄金公司”(Yukon Gold Company)于1908年兴建的铁船,最早的名称是“都新”五号,主要是在美国波南沙洲(Bonanza)开采金矿。1919年,第一次世界大战结束后,马来亚丰富的锡苗受到育空黄金公司的青睐,该公司派遣工程师前来探矿,成果令人满意。于是这家公司将三艘从育空(Yukon)和两艘从加利福尼亚(Califonia)的铁船,运送到马来亚进行采矿。其中“都新”五号正是被运往金宝,投入采矿生产线的唯一铁船。
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花旗铁船五号(图:Bang! bang! in Ampang) |









