Friday, June 3, 2022

金宝转型之父——丹斯里拿督丘思东局绅(Tan Sri Dato’ Hew See Tong)

 金宝自1985年锡矿业走向没落后,历经30余年的岁月冶炼,如今仿佛浴火重生的火凤凰,转型为一个生机盎然的教育重镇和医疗中心。如是转变,不能不说是丹斯里拿督丘思东局绅高瞻远瞩,集合各界力量,善用金宝的旧矿地资源,让金宝在全马市镇发展史上,重新被定位。(下文简称丘思东

丘思东于2022522日骤然离世,高寿91岁,纵观其一生,可说与金宝共生共荣,他见证并参与了金宝的辉煌、衰退与重生的各个重要时期。

丘思东(1931-2022


点击观看视频:https://www.facebook.com/kamparstory/videos/545757180471207

Tuesday, May 17, 2022

百子柜里出妙方——金宝中医药行

 金宝拉曼大学医院的中医楼于202247日正式开幕,为民众提供中医服务。中医,是中国几千年来发展而成的传统医学体系,19世纪当大量中国人移民马来亚,中医实践也随之传入异乡。金宝开埠至今已有136年历史,镇上遍布许多中药店,当中不乏老字号,至今仍屹立不倒。

目前金宝旧街场共有12间中药店,即余仁生、卫生堂、德安堂、仁安、广昌和、中国药行、仁和堂、建发、中和、永生和、天天草药、海鸥。新街场则有3间,即永安、嘉康和永昌堂。另外,也有4家专门提供中医治疗的注册诊所,如:中成、李针灸、区赐佳跌打和徐氏。(所有店家的地址详见文末)


抓药,是传统中药店的日常。(摄于德安堂)

Saturday, May 14, 2022

夹缝中求存的华人

 

刊登在《星洲日报/读家》(2022515日)

马来亚独立以前,我们父辈经历了波谲云诡的动荡局势,从日军侵马、日据时期、马共与英军对峙、全马进入紧急状态、到华人新村成立,这十余年间(1942-1957)的艰苦滋味,唯当事人自知。Gary Lit Ying Loong,列英龙的新著If the Sky were to Fall…(下文译为:《假如天塌下来……》)根据其父亲列金松(1929-2015)的口述,记录这段时期,近打谷华人绝境求存的故事。

Monday, February 28, 2022

悠悠飘香八十年——东记咖啡粉厂

咖啡,是殖民者引进马来亚的饮品,经由海南人的调配,融入南洋风味,成为海南茶室独有的咖啡文化。如果说咖啡是海南茶室的门面,那么咖啡粉就像是幕后的灵魂。早期金宝较具规模的传统咖啡粉厂计有:琼源昌、东记、东方、李福泉和福记;随着岁月的流逝,如今仅剩东记一家,仍在营运中。

除了“琼源昌”是海南人林道昌与股东所开创,其余咖啡粉厂都是由福建李氏家族所创业。“东记”由李东海和其叔叔李嘉作所创办,他们是从福建南安,来到马来亚谋生。随后李嘉作另创“东方”,取其位于“东方园”住宅区之名,后来转售给李福泉。至于“福记”则由李嘉学创立,目前由孙媳妇小量经营。



Saturday, January 29, 2022

Kaya, Kopi, Teh——金宝的海南茶室

 茶室(Kopitiam,或咖啡店),是马来西亚人喝茶聊天的好去处。金宝市遍布茶室,早期的茶室多由海南人经营。海南人下南洋其他方言族群来得晚,由于大部分行业已被占据山头,海南人唯绝缝求存,为殖民者即洋人担任厨师或帮佣,因此练就了海南人一身好厨艺。海南人巧妙地将西方饮食文化,融入南洋风味,成功打造出独树一帜的海南茶室特色。

早期金宝的海南茶室有南华、南美、南洋、琼源昌、琼源丰、琼芳园、莫铨利、东轩、新侨南、美珍等。不难发现,凡带字的店名,非海南人莫属,或带有字,亦有可能是海南人所属。因为海南岛处于中国广东西南部,且盛产玉石,故有琼州之别名。

海南茶室的经典早餐:咖啡、烤面包、生熟蛋。(摄于己子当归茶室


Saturday, December 25, 2021

金宝濑粉的历史坐标——矮仔铺“南美茶室”

 位于矮仔铺的南美茶室,是唤起老金宝人味蕾记忆的食肆。南美茶室的创办有二说,其一是由来自中国海南岛陈封焯陈封昌两兄弟1938年所创办,后来由陈封焯儿子陈颖贵接手。其二是创立于1918年,由陈颖贵从媳妇爷爷接手生意。南美茶室主要售卖咖啡、奶茶、咖椰糯米饭、濑粉和包点。海南人冲泡的茶水与四会人的濑粉,形成一幅籍贯融合的美食版图。

矮仔铺,其实是金宝开埠时,矿场公司矿工所兴的单层宿舍,由于屋身矮短,故得此名。矮仔铺共四排,其中三排充作民宅,而位于督公街(Jalan Tokong那排全是商店,南美茶室便是位居其中,与新协昌杂货店和奕荣脚车店为邻。

南美茶室(摄于2010年)

Sunday, November 21, 2021

唯精唯一,乃武乃文——金宝中国精武体育会

 今年(2021年)是金宝中国精武体育会的一百周年纪念,然而因疫情无法举行周年会庆。中国精武体育会的前身是在上海成立于1909年的精武体操学校,由陈公哲、霍元甲等人成立,宗旨是让青年透过练武强身,一洗当时中国人积弱而被戏称为东亚病夫的耻辱。(下文以金宝精武简称)


马来西亚共有18个中国精武体育会,尤以金宝精武成立最早,即1921年,由金宝侨领黄芳发起,并获胡清吉、区慎刚、黄南英等,捐赠数间屋地,辟为精武操场。上海精武总会的叶书田、魏之峰、卢炜昌等曾受邀到金宝指导武术,直到二战爆发,才暂告停办。